FAROFA

¡Esta es la mejor receta de farofa que jamás hayas visto!

Preparo

30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas


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Como fazer

Passo 1
En una sartén, agrega el tocino y déjalo freír hasta que esté dorado. Luego agregar los pimientos amarillo, verde y rojo picados, la cebolla picada y dejar cocinar. Luego agregue el ajo picado y mezcle nuevamente.
Passo 2
Ahora, añade la zanahoria rallada, la aceituna y añade. Condimentar con sal y pimienta.
Passo 3
Agrega la harina de yuca y mezcla muy bien.
Passo 4
Añadir las pasas, el perejil, el cebollino y los huevos cocidos picados. Mezclar y luego transferir a un plato.

Ingredientes

  • 200 gramas de tocino
  • 1 unidade de pimiento amarillo
  • 1 unidade de pimiento verde
  • 1 unidade de pimiento rojo
  • 1 unidade de cebolla
  • 4 unidades de dientes de ajo
  • 1 unidade de zanahoria
  • Aceituna a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 200 gramas de harina de yuca
  • Pasas a gosto
  • Perejil y cebollino a gosto
  • 5 unidades de huevos

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