CALDO DE POLLO

Caldo de pollo, receta caliente y perfecta para hacer en los días de frío!

Preparo

40 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una licuadora, añade la yuca cocida, el maíz, la leche y licúa muy bien.
Passo 2
En una sartén, añade el tocino picado y deja sofreír.
Passo 3
Luego agrega la cebolla y el ajo picados, el pimentón picante, la pimienta negra, la sal y mezcle bien.
Passo 4
Después, añade el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo picados, el pollo cocido y desmenuzado y mezcla nuevamente.
Passo 5
Vierta la mezcla de la licuadora y mezcle bien.
Passo 6
Terminar con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 600 gramas de yuca
  • 170 gramas de maíz
  • 1 litro de leche
  • 150 gramas de tocino
  • 1 unidade de cebolla
  • 4 unidades de dientes de ajo
  • Pimentón picante a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • Sal a gosto
  • 1/2 unidade de pimiento rojo
  • 1/2 unidade de pimiento verde
  • 1 unidade de tomate
  • 400 gramas de pollo cocido y desmenuzado
  • Perejil y cebollino a gosto

Tags

receta salada caldo pollo almuerzo cena

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