ROCAMBOLE DE ABOBRINHA

Você não vai mais fritar abobrinha! Faça essa receita e todos ficarão maravilhados!

Preparo

1 hora e 50 minutos

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1

Em um recipiente, adicione os ovos, a pimenta-do-reino, o sal e bata muito bem até dobrar de tamanho. Acrescente 1 abobrinha ralada e misture.

Passo 2

Transfira para uma forma untada com papel manteiga ou azeite e espalhe bem. Acrescente 1 abobrinha cortada em rodelas. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Passo 3

Em um recipiente, adicione a ricota, o alho ralado, o alecrim picado, o sal e agregue. Transfira esse recheio para a massa e espalhe bem. Depois enrole formando um rocambole, envolva com papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora.