LAGARTO EN LA OLLA A PRESIÓN

¡Sorprende a la persona que amas con esta receta súper fácil y rica!

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
5 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
Para esta receta, comienza sazonando el lagarto con sal gruesa, condimento para carne, pimienta negra y extienda bien. Luego, gira y repite el mismo proceso por el otro lado.
Step 2
En la olla a presión, añade el aceite de oliva, la carne y deja que se dore por ambos lados.
Step 3
Luego, agrega el tomate, el ajo y la cebolla picados y mezcla.
Step 4
Después, añade los pimientos picados, la pasta de tomate y el ajo, la cebolla y el perejil deshidratados.
Step 5
Agrega el vino, 300ml de agua, el perejil y el cebollino y mezcla.
Step 6
Tapar y dejar cocinar durante 45 minutos después de hacer presión.
Step 7
En una sartén, añade la salsa de cocción, pasando por un colador.
Step 8
Luego, disuelve el almidón de maíz en 20ml de agua y viértela en la sartén. Revuelva hasta que espese.
Step 9
Después, agrega los champiñones y mezcla.
Step 10
En otra sartén, añade la zanahoria, el brócoli y sazona con sal, pimienta negra y ajo, cebolla y perejil deshidratados.
Step 11
Ahora, agrega 1 pimiento amarillo picado y mezcla.
Step 12
Termina vertiendo la salsa sobre la carne.

Ingredients

  • 1 kilo of lagarto
  • Sal gruesa to tasty
  • Condimento para carne to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of tomate
  • 4 units of diente de ajo
  • 1 kilo of cebolla
  • 1 unit of pimiento rojo
  • 1 unit of pimiento verde
  • 2 units of pimientos amarillos
  • 1 tablespoon of pasta de tomate
  • Ajo, cebolla y perejil deshidratado to tasty
  • 300 milliliters of vino
  • 300 milliliters of agua
  • Perejil y cebollino to tasty
  • 10 grams of almidón de maíz
  • 20 milliliters of agua
  • 300 grams of champiñones
  • 300 grams of zanahoria
  • 150 grams of brócoli
  • Sal to tasty

Tags

receta salada almuerzo cena receta sencilla receta fácil

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