Para esta receta, empieza por pelar el chorizo. Luego, con un tenedor, tritúralo muy bien.
Passo 2
En una sartén, echa un poco de aceite de oliva y añade el chorizo. Sazonar con pimienta negra, pimentón ahumado y freír hasta que estén dorados. Luego agregar la cebolla y el tomate picados y mezclar.
Passo 3
En la licuadora, agrega el maíz, la crema de leche, el queso crema y bate muy bien.
Passo 4
Vierta sobre el chorizo y mezcle. Luego agregue la mozzarella en rodajas, cubra y deje que se derrita.
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