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ENSALADA DE REPOLLO

Esta ensalada es perfecta para tu almuerzo de domingo.

Preparación

30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Recetas

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Cómo hacer

Paso 1
En un recipiente, añade el repollo picado, la zanahoria rallada, la cebolla morada picada, el tomate picado, el maíz, las aceitunas, las patatas paja, el perejil, el cebollino y mezcla todo muy bien.
Paso 2
En otro recipiente, añade la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, la crema de leche, la pimienta negra, la sal, el orégano y mezcla bien.
Paso 3
Vierte sobre la ensalada y mezcla hasta que los ingredientes se integren.
Paso 4
Sirve en una fuente y decora con las patatas paja.

Ingredientes

  • 1 unidad de repollo pequeño
  • 1 unidad de zanahoria
  • 1 unidad de cebolla morada
  • 1 unidad de tomate sin semillas
  • 170 gramos de maíz
  • 60 gramos de aceitunas
  • 60 gramos de patatas paja
  • Perejil y cebollino al gusto
  • 3 cucharras sopera de mayonesa
  • 1 cucharra sopera de mostaza
  • 1 unidad de limón
  • 1 cucharra sopera de aceite de oliva
  • 200 gramos de crema de leche
  • Pimienta negra al gusto
  • Sal al gusto
  • Orégano al gusto

Tags

almuerzo cena ensalada pollo receta sencilla

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