Esta ensalada es perfecta para tu almuerzo de domingo.
Preparo
30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 unidade de repollo pequeño
1 unidade de zanahoria
1 unidade de cebolla morada
1 unidade de tomate sin semillas
170 gramas de maíz
60 gramas de aceitunas
60 gramas de patatas paja
Perejil y cebollino a gosto
3 colheres de sopa de mayonesa
1 colher de sopa de mostaza
1 unidade de limón
1 colher de sopa de aceite de oliva
200 gramas de crema de leche
Pimienta negra a gosto
Sal a gosto
Orégano a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade el repollo picado, la zanahoria rallada, la cebolla morada picada, el tomate picado, el maíz, las aceitunas, las patatas paja, el perejil, el cebollino y mezcla todo muy bien.
Passo 2
En otro recipiente, añade la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón, el aceite de oliva, la crema de leche, la pimienta negra, la sal, el orégano y mezcla bien.
Passo 3
Vierte sobre la ensalada y mezcla hasta que los ingredientes se integren.
Passo 4
Sirve en una fuente y decora con las patatas paja.
