CUSCÚS EN LA SARTÉN

¡Prepara el cuscús así la próxima vez y sorprende a toda tu familia con su sabor!

Preparo

35 minutos

Serve

6 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1

En un recipiente, añade la harina de maíz, la sal, el agua y mezcla bien. Déjalo hidratar durante 5 minutos.

Passo 2

En la sartén para cuscús, agrega el agua y luego, añade el cuscús.

Passo 3

Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.

Passo 4

En una sartén, añade los huevos, la cebolla picada, la sal y dejar sofreír.

Passo 5

Después, agrega la mozzarella rallada, mezcla bien y reserva.

Passo 6

En la misma sartén, añade el tocino picado y deja sofreír.

Passo 7

Agrega la carne seca desmenuzada y desalada y mezcla.

Passo 8

Ahora, añade el cuscús, la mantequilla y vuelve a mezclar.

Passo 9

Agrega los huevos que freímos anteriormente y mezcla muy bien.

Passo 10

Luego, termina con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

1 xícara de harina de maíz
Sal a gosto
100 mililitros de agua
2 unidades de huevo
1 unidade de cebolla
100 gramas de mozzarella rallada
150 gramas de tocino
400 gramas de carne seca desmenuzada y desalada
1 colher de sopa de mantequilla
Perejil y cebollino a gosto

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