CUSCÚS EN LA SARTÉN
¡Prepara el cuscús así la próxima vez y sorprende a toda tu familia con su sabor!
Preparo
35 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
1 xícara de harina de maíz
Sal a gosto
100 mililitros de agua
2 unidades de huevo
1 unidade de cebolla
100 gramas de mozzarella rallada
150 gramas de tocino
400 gramas de carne seca desmenuzada y desalada
1 colher de sopa de mantequilla
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En un recipiente, añade la harina de maíz, la sal, el agua y mezcla bien. Déjalo hidratar durante 5 minutos.
Passo 2
En la sartén para cuscús, agrega el agua y luego, añade el cuscús.
Passo 3
Tapar y dejar cocinar por 10 minutos.
Passo 4
En una sartén, añade los huevos, la cebolla picada, la sal y dejar sofreír.
Passo 5
Después, agrega la mozzarella rallada, mezcla bien y reserva.
Passo 6
En la misma sartén, añade el tocino picado y deja sofreír.
Passo 7
Agrega la carne seca desmenuzada y desalada y mezcla.
Passo 8
Ahora, añade el cuscús, la mantequilla y vuelve a mezclar.
Passo 9
Agrega los huevos que freímos anteriormente y mezcla muy bien.
Passo 10
Luego, termina con el perejil y el cebollino.
