CREMA DE MAÍZ COM MUSLOS

Cuando hago esta receta de crema de maíz con muslos empanizados, todos me piden la receta.

Preparo

35 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas


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Como fazer

Passo 1
En la freidora, añade el muslo empanizado y cocina por 25 minutos a 180 grados.
Passo 2
En la licuadora, añade la leche, el caldo de pollo, 300g de maíz, el almidón de maíz y bate todo muy bien.
Passo 3
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 4
Luego, agrega el ajo y la cebolla picados y deja sofreír.
Passo 5
Después, añade 100g de maíz y mezcla bien.
Passo 6
Ahora, vierte la mezcla de la licuadora y revuelve hasta que espese.
Passo 7
Sazone con la sal y la pimienta negra.
Passo 8
Añade la crema de leche y mezcla bien.
Passo 9
Terminar con el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 700 gramas de muslos empanizados
  • 275 mililitros de leche
  • 100 mililitros de caldo de pollo
  • 400 gramas de maíz
  • 2 colheres de sopa de almidón de maíz
  • 1 colher de sopa de mantequilla
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de cebolla
  • Sal a gosto
  • Pimienta negra a gosto
  • 200 gramas de crema de leche
  • Perejil y cebollino a gosto

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