CREMA DE MAÍZ COM MUSLOS
Cuando hago esta receta de crema de maíz con muslos empanizados, todos me piden la receta.
Preparo
35 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
700 gramas de muslos empanizados
275 mililitros de leche
100 mililitros de caldo de pollo
400 gramas de maíz
2 colheres de sopa de almidón de maíz
1 colher de sopa de mantequilla
3 unidades de diente de ajo
1 unidade de cebolla
Sal a gosto
Pimienta negra a gosto
200 gramas de crema de leche
Perejil y cebollino a gosto
Como fazer
Passo 1
En la freidora, añade el muslo empanizado y cocina por 25 minutos a 180 grados.
Passo 2
En la licuadora, añade la leche, el caldo de pollo, 300g de maíz, el almidón de maíz y bate todo muy bien.
Passo 3
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 4
Luego, agrega el ajo y la cebolla picados y deja sofreír.
Passo 5
Después, añade 100g de maíz y mezcla bien.
Passo 6
Ahora, vierte la mezcla de la licuadora y revuelve hasta que espese.
Passo 7
Sazone con la sal y la pimienta negra.
Passo 8
Añade la crema de leche y mezcla bien.
Passo 9
Terminar con el perejil y el cebollino.
