CALDO DE POLLO

Caldo de pollo, receta caliente y perfecta para hacer en los días de frío!

Preparation

40 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una licuadora, añade la yuca cocida, el maíz, la leche y licúa muy bien.
Step 2
En una sartén, añade el tocino picado y deja sofreír.
Step 3
Luego agrega la cebolla y el ajo picados, el pimentón picante, la pimienta negra, la sal y mezcle bien.
Step 4
Después, añade el tomate, el pimiento verde y el pimiento rojo picados, el pollo cocido y desmenuzado y mezcla nuevamente.
Step 5
Vierta la mezcla de la licuadora y mezcle bien.
Step 6
Terminar con el perejil y el cebollino.

Ingredients

  • 600 grams of yuca
  • 170 grams of maíz
  • 1 liter of leche
  • 150 grams of tocino
  • 1 unit of cebolla
  • 4 units of dientes de ajo
  • Pimentón picante to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Sal to tasty
  • 1/2 unit of pimiento rojo
  • 1/2 unit of pimiento verde
  • 1 unit of tomate
  • 400 grams of pollo cocido y desmenuzado
  • Perejil y cebollino to tasty

Tags

receta salada caldo pollo almuerzo cena

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