ARROZ CREMOSO

Essa é a melhor receita de arroz com fraldinha que eu já fiz, não sobrou nada aqui em casa!

Preparo

1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas

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Como fazer

Passo 1
Na panela de pressão, adicione o azeite, a fraldinha e deixe dourar. Depois, reserve.
Passo 2
Na mesma panela, adicione o bacon picado e deixe fritar.
Passo 3
Acrescente a cebola picada, o alho ralado, o alho poró e misture.
Passo 4
Depois, adicione o tomate picado, o molho shoyu, a cerveja preta, a mostarda, as folhas de louro, a pimenta-do-reino, o sal, a páprica defumada, a salsinha e cebolinha e misture bem.
Passo 5
Agora, coloque a carne e tempere com a pimenta-do-reino e o sal.
Passo 6
Coloque água até cobrir, tampe e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
Passo 7
Depois, desfie a carne.
Passo 8
Na panela, adicione o arroz cru, a carne desfiada e misture. Deixe cozinhar até secar a água.
Passo 9
Transfira para uma travessa e espalhe bem.
Passo 10
Finalize com a salsinha e cebolinha e a pimenta biquinho.

Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 1 quilo de fraldinha
  • 200 gramas de bacon
  • 1 unidade de cebola
  • 3 unidades de dente de alho
  • 1 colher de sopa de alho poró
  • 2 unidades de tomate
  • 1 colher de sopa de molho shoyu
  • 150 mililitros de cerveja preta
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 3 unidades de folha de louro
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • 2 xícaras de arroz cru
  • Pimenta biquinho a gosto
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Tags

receita salgada almoço jantar arroz receita simples

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