Em uma assadeira com papel manteiga, adicione um pouco de azeite, os tomates picados, a cebola picada, a cenoura picada, o alho descascado e mais um pouco de azeite por cima.
Paso 2
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
Paso 3
Transfira os legumes assados para o liquidificador e bata muito bem.
Paso 4
Adicione o sal, a pimenta-do-reino, a salsinha e cebolinha e bata bem.
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