MACARRÃO RECHEADO

Você já fez macarrão recheado assim? Essa receita vai te surpreender.

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas


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How to make

Step 1
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente 3 dentes de alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a farinha de trigo e misture bem.
Step 2
Agora acrescente o leite aos poucos e continue mexendo. Depois adicione a noz moscada, o sal, 1 folha de louro, o queijo parmesão e o creme de leite. Misture e deixe cozinhar até engrossar e reserve.
Step 3
Em uma panela, adicione o óleo, a cebola picada e deixe dourar. Em seguida, acrescente 3 dentes de alho ralado e deixe fritar. Depois adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar a água.
Step 4
Assim que secar a água, acrescente o cominho, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem. Em seguida, adicione o tomate picado, o molho de tomate, 1 folha de louro, misture e deixe cozinhar por 3 minutos.
Step 5
Em uma panela com água fervente, adicione o macarrão, o sal, misture e deixe cozinhar por 12 minutos.
Step 6
Coloque uma fatia de muçarela sobre uma fatia de presunto e depois enrole. Corte cada rolinho na espessura do macarrão.
Step 7
Transfira o molho branco para um recipiente e espalhe bem.
Step 8
Coloque o rolinho de presunto e queijo dentro do macarrão e depois coloque sobre o molho branco.
Step 9
Agora adicione o molho de carne moída e espalhe bem.
Step 10
Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos.

Ingredients

  • 2 tablespoons of manteiga
  • 3 units of dentes de alho
  • 1/2 cup of farinha de trigo
  • 3 cups of leite
  • Noz moscada to tasty
  • Sal to tasty
  • 2 units of folhas de louro
  • 50 grams of queijo parmesão
  • 200 grams of creme de leite
  • 500 grams of macarrão italiano
  • 300 grams of presunto fatiado
  • 300 grams of muçarela fatiada
  • Muçarela ralada to tasty
  • Óleo to tasty
  • 1 unit of cebola
  • 300 grams of carne moída
  • Cominho to tasty
  • Orégano to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • 1 unit of tomate
  • 680 grams of molho de tomate

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