ESTROGONOFE COM MACARRÃO

Estrogonofe de carne com macarrão. A combinação perfeita!

Preparation

40 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas


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How to make

Step 1
Em uma panela, adicione o azeite, o filé mignon e deixe dourar.
Step 2
Em seguida, acrescente a cebola e o alho picados e misture.
Step 3
Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
Step 4
Depois, acrescente o extrato de tomate, o ketchup, a mostarda, as azeitonas e misture bem.
Step 5
Agora, acrescente o creme de leite, o requeijão e misture novamente.
Step 6
Em uma panela com água, adicione sal, o macarrão integral e deixe cozinhar.
Step 7
Depois, adicione o macarrão cozido e misture muito bem.
Step 8
Finalize com a muçarela ralada, a batata palha, a salsinha e a cebolinha.

Ingredients

  • Azeite to tasty
  • 800 grams of filé mignon
  • 1 unit of cebola
  • 3 units of dente de alho
  • Sal to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • 3 tablespoons of extrato de tomate sem açúcar
  • 1 tablespoon of ketchup zero açúcar
  • 1 tablespoon of mostarda
  • Azeitonas to tasty
  • 300 grams of macarrão integral
  • 400 grams of creme de leite light ou versão sem lactose
  • 200 grams of requeijão light ou zero lactose
  • Muçarela light ralada to tasty
  • Batata palha integral sem adição de açúcar ou caseira to tasty
  • Salsinha e cebolinha to tasty

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