Bolo de chocolate molhado

Bolo molhado de chocolate, com calda e ganache. Gostoso, leve, fofo e não muito doce.

Preparation

50 minutes

Serves

6 people

Difficulty

Easy

Created by Marina

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How to make

Step 1

Preaqueça o forno à 180°C por pelo menos 10 minutos.

Step 2

Unte a forma com manteiga e chocolate em pó.

Step 3

Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar.

Step 4

Adicione o óleo e misture até incorporar totalmente.

Step 5

Coloque a farinha, o cacau, o café solúvel e o sal. Misture com calma, sem brutalidade, até a massa encorpar.

Step 6

Coloque a água para esquentar até ela ficar morna.

Step 7

Adicione a água na massa e misture até a massa ficar lisa e fluida.

Step 8

Adicione o fermento e o bicarbonato de sódio e misture só o suficiente para a massa ficar homogênea.

Step 9

Passe a massa para a forma e coloque no forno.

Step 10

Leve ao forno à 180°C. Faça o teste do palito e o ideal é que o palito saia úmido.

Step 11

Prepare a calda e a ganache.

Ingredients

3 units of Ovos
1 cup of Açúcar
3/4 cup of Óleo
1.50 cups of Farinha de trigo
3/4 cup of Cacau em pó
2 tablespoons of Café solúvel
1 cup of Água morna
1 tablespoon of Fermento químico
1 teaspoon of Bicarbonato de sódio
Uma pitada de Sal to tasty

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Bolo de chocolate molhado

Preparation

Serves

Difficulty

How to make

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Step 2

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Step 5

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