REPOLHO RECHEADO

Faça essa receita de repolho recheado com carne moída.

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
4 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas


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How to make

Step 1
Corte a base do repolho. Em seguida, cozinhe o repolho em água fervente por 8 minutos e reserve.
Step 2
Em um recipiente, adicione a carne moída, a pimenta-do-reino, o sal, 1/2 cebola, o pão picado, a noz-moscada, os ovos e misture tudo muito bem.
Step 3
Pegue um pouco da carne e modele em formato de bola. Repita esse processo até acabar toda a carne.
Step 4
Separe as folhas do repolho, recheie com a carne e feche muito bem. Depois enrole cada repolho com as fatias de bacon.
Step 5
Transfira para uma travessa e reserve.
Step 6
Em uma panela, adicione o azeite, 1 cebola picada, a cenoura picada e misture. Em seguida, acrescente o cogumelo picado e misture novamente.
Step 7
Depois adicione a pimenta-do-reino, o sal, o extrato de tomate, a água do cozimento do repolho e o caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água. Misture e deixe cozinhar até dar uma leve engrossada.
Step 8
Despeje o molho por cima do repolho e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.

Ingredients

  • 1 unit of repolho
  • 1 kilo of carne moída
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • Sal to tasty
  • 1.50 units of cebola
  • 1/2 unit of pão
  • Noz-moscada to tasty
  • 2 units of ovos
  • Palitos de dente to tasty
  • 8 units of fatias de bacon
  • 1 unit of cenoura
  • Cogumelos to tasty
  • Azeite to tasty
  • 2 tablespoons of extrato de tomate
  • 2 tablespoons of água do cozimento do repolho
  • 2 cups of água
  • 1 unit of caldo de galinha

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