Ingredientes
- 200 gramos de castanha de caju crua e sem sal
- 180 gramos de açúcar demerara
- 60 gramos de óleo de coco sem sabor derretido
- 100 gramos de suco de limão
- 3 gramos de agar-agar em pó de alta qualidade
- 220 gramos de água em temperatura ambiente
- 9 gramos de fécula de batata ou amido de milho
- 5 gramos de raspas de limão (aproximadamente 2 unidades)
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