PAN DE MONO (MONKEY BREAD)

¿Has oído hablar del pan de mono? Después de ver este vídeo, nunca lo olvidarás.

Preparation

3 hours e 30 minutes
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En un recipiente, añade la leche, 36g de mantequilla derretida, 50g de azúcar, la levadura seca y mezcla todo muy bien.
Step 2
Luego, agrega la harina para todo uso poco a poco y continúa revolviendo.
Step 3
Añade la sal y volve a mezclar.
Step 4
Utilizando las manos, amasa la masa hasta que quede suave.
Step 5
Cubrir con un paño y dejar reposar 1 hora.
Step 6
Ahora, corta la masa en cuatro partes iguales y luego en partes más pequeñas y dales forma.
Step 7
En un recipiente, añade el azúcar moreno, 50g de azúcar, la canela en polvo y mezcla bien.
Step 8
Sumerge las bolitas en 130g de mantequilla derretida y luego en la mezcla que hicimos anteriormente.
Step 9
Transfiera a un molde con agujero en el medio, untado con mantequilla.
Step 10
Cubrir con un paño y dejar reposar 1 hora.
Step 11
Luego hornear en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.

Ingredients

  • 300 milliliters of leche
  • 36 grams of mantequilla derretida
  • 50 grams of azúcar
  • 10 grams of levadura seca
  • 450 grams of harina para todo uso
  • 1 teaspoon of sal
  • 90 grams of azúcar moreno
  • 50 grams of azúcar
  • 6 grams of canela en polvo
  • 130 grams of mantequilla derretida

Tags

desayuno pan casero receta sencilla receta fácil desayuno dulce

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