Para essa receita, comece fazendo alguns cortes no peito de frango.
Step 2
Em um recipiente, adicione o molho shoyu, as folhas de louro, o alecrim, o alho ralado, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica defumada, o açúcar mascavo e misture tudo muito bem.
Step 3
Passe o frango nessa mistura e deixe marinar por 30 minutos.
Step 4
Em uma travessa, adicione a cebola roxa e o tomate cortados em rodelas. Depois, acrescente o peito de frango.
Step 5
Leve ao forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 35 minutos.
Step 6
Adicione a muçarela ralada e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
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