FAROFA DE PLÁTANO

Cuando preparo farofa así no queda nada en casa.

Preparation

45 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Step 2
Luego, agrega los plátanos picados y deja dorar. Entonces reserva.
Step 3
En la misma olla, añade el tocino picado, la longaniza fina picada y deja dorar.
Step 4
Agrega el ajo picado, la cebolla en rodajas y mezcla bien.
Step 5
Luego, añade la harina de yuca, la zanahoria rallada, el chile aromático picado y volve a mezclar.
Step 6
Terminar con el plátano, el perejil y el cebollino.

Ingredients

  • 3 units of plátanos
  • 1 tablespoon of mantequilla
  • 200 grams of tocino
  • 270 grams of longaniza fina
  • 3 units of diente de ajo
  • 1 unit of cebolla
  • 1 cup of harina de yuca
  • 1 unit of zanahoria
  • Chile aromático to tasty
  • Perejil y cebollino to tasty

Tags

almuerzo cena farofa receta sencilla receta fácil

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