FAROFA DE PLÁTANO

Cuando preparo farofa así no queda nada en casa.

Preparo

45 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Recetas

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Como fazer

Passo 1
En una olla, añade la mantequilla y deja que se derrita.
Passo 2
Luego, agrega los plátanos picados y deja dorar. Entonces reserva.
Passo 3
En la misma olla, añade el tocino picado, la longaniza fina picada y deja dorar.
Passo 4
Agrega el ajo picado, la cebolla en rodajas y mezcla bien.
Passo 5
Luego, añade la harina de yuca, la zanahoria rallada, el chile aromático picado y volve a mezclar.
Passo 6
Terminar con el plátano, el perejil y el cebollino.

Ingredientes

  • 3 unidades de plátanos
  • 1 colher de sopa de mantequilla
  • 200 gramas de tocino
  • 270 gramas de longaniza fina
  • 3 unidades de diente de ajo
  • 1 unidade de cebolla
  • 1 xícara de harina de yuca
  • 1 unidade de zanahoria
  • Chile aromático a gosto
  • Perejil y cebollino a gosto

Tags

almuerzo cena farofa receta sencilla receta fácil

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