CARNE REFOGADA COM BATATAS

Carne assim só em restaurante de rico!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Normal

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Para essa receita, lave as batatas e descasque-as, corte com mais ou menos 1 dedo de largura, depois corte novamente esses pedaços, em tiras.
Step 2
Coloque em um refratário e adicione água até o topo para cobrir todas as batatas. Reserve.
Step 3
Enrole os bifes e corte-os em tiras, transfira as tiras da carne para um refratário e acrescente o amido de milho, espalhe bem por todas as tirinhas até o amido pegue completamente nas tirinhas.
Step 4
Seque as batatas, e em uma panela, coloque óleo e o alho, adicione em seguida, as batatas e mexa bem para que óleo pegue em todas, acrescente páprica doce, pimenta do reino e sal, misture bem e tampe a panela, deixe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, ela irá cozinhar no vapor.
Step 5
Em uma frigideira acrescente óleo e açúcar, mexa o açúcar e coloque a carne, mexa bem até o bife começar a fritar de forma bem uniforme. Acrescente dois dentes de alho, sal a gosto, chimichurri e páprica, misture muito bem toda a carne, adicione meia cebola picada, misture levemente e adicione molho shoyu, misture novamente.
Step 6
Transfira para um refratário junto com as batatas. Finalize com salsinha e cebolinha a gosto.

Ingredients

  • 500 grams of bife magro
  • 3 units of batata
  • 2 tablespoons of amido de milho
  • 1/2 unit of cebola picada em tiras
  • 4 units of dente de alho
  • 2 tablespoons of molho shoyu
  • 1 teaspoon of sal
  • 1/2 teaspoon of açúcar
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • 4 tablespoons of óleo
  • 1 teaspoon of páprica doce
  • 1/2 teaspoon of chimichurri
  • 1/2 teaspoon of salsa desidratada
  • Salsinha e cebolinha to tasty

Tags

carne batatas almoço jantar receita fácil

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