CACHORRO-QUENTE NA TRAVESSA

How to make

Step 1

Em uma frigideira, adicione o azeite, a cebola picada, 3 dentes de alho picados e deixe refogar.

Step 2

Em seguida, acrescente o tomate e o pimentão vermelho picados e misture.

Step 3

Depois, adicione a salsicha, o chimichurri, a páprica defumada, a pimenta calabresa, o sal e misture bem.

Step 4

Acrescente o milho, o molho de tomate, o extrato de tomate, a água e misture novamente.

Step 5

Finalize com a salsinha e cebolinha.

Step 6

Em uma panela, adicione a manteiga, 3 dentes de alho picados e misture.

Step 7

Em seguida, acrescente a batata cozida e amassada e misture novamente.

Step 8

Depois, adicione o sal, o creme de leite, o leite, a noz-moscada e misture.

Step 9

Em uma travessa, adicione um pouco do molho de salsicha e espalhe.

Step 10

Depois, adicione os pães de cachorro-quente.

Step 11

Agora, acrescente a maionese, o restante do molho e o purê de batata por cima.

Step 12

Adicione a muçarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos.

Step 13

Finalize com a batata palha.

Ingredients

Azeite to tasty
1 unit of cebola
6 units of dente de alho
1 unit of tomate
1/2 unit of pimentão vermelho
500 grams of salsicha
Chimichurri to tasty
Páprica defumada to tasty
Pimenta calabresa to tasty
Sal to tasty
170 grams of milho
340 grams of molho de tomate
200 grams of extrato de tomate
1 cup of água
Salsinha e cebolinha to tasty
2 tablespoons of manteiga
1 kilo of batata cozida
200 grams of creme de leite
1 cup of leite
Noz-moscada to tasty
Pães de cachorro-quente to tasty
Maionese to tasty
Muçarela ralada to tasty
Batata palha to tasty

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