ALBÓNDIGAS

Haz las albóndigas sin necesidad de freírlas, ¡quedan muy suaves y jugosas!

Preparation

1 hour

Serves

8 people

Difficulty

Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1

En un recipiente, añade la carne molida, una cebolla picada, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra, cuatro dientes de ajo rallados y mezcla muy bien.

Step 2

Luego, agrega el huevo, el pan rallado, la harina de avena, el perejil y el cebollino y, con las manos, mezcla todo muy bien.

Step 3

Después, toma un poco de la carne y dale forma de bola.

Step 4

En una sartén, añade el aceite de oliva, una cebolla picada, tres dientes de ajo rallados y dejamos sofreír. Luego, agrega los tomates picados y mezcla.

Step 5

Agrega la sal, la pimienta negra, las aceitunas picadas y vuelve a mezclar.

Step 6

Después, agrega la salsa de tomate, el agua y mezcla bien.

Step 7

Ahora, añade las albóndigas y cocina por 25 minutos.

Step 8

Terminar con perejil y cebollino.

Ingredients

1 kilo of carne molida
2 units of cebolla
Pimentón ahumado to tasty
Sal to tasty
Pimienta negra to tasty
7 units of diente de ajo
1 unit of huevo
1/2 cup of pan rallado
1/2 cup of harina de avena
Perejil y cebollino to tasty
Aceite de oliva to tasty
2 units of tomate
1 tablespoon of aceite de oliva
340 grams of salsa de tomate
1 cup of agua

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Comments

Paula Garces Aguirre

2 years ago
0

Recién ví la receta, no la preparado . Los ingredientes me gustan Y el no tener que freír me parece súper La prepararé y lo comento ♥️