SOPA DE FRANGO

Essa é a melhor receita de sopa com frango que você já viu, super cremosa e saborosa!

Preparo

40 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione a cabotiá e a mandioquinha picadas e cubra com água. Tempere com o sal, a páprica defumada e misture. Tampe e deixe cozinhar até ficar bem macio.
Passo 2
Em outra panela, adicione o azeite, a cebola e alho picados e deixe fritar. Em seguida, acrescente o peito de frango cortado em cubos, o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e misture. Depois, adicione o pimentão verde e o tomate picados e misture novamente.
Passo 3
Transfira a cabotiá e a mandioquinha cozida para um recipiente, adicione um pouco da água do cozimento e bata bem. Lembrando que você pode fazer esse processo no liquidificador.
Passo 4
Agora, acrescente o macarrão na panela, um pouco de água e agregue. Tampe e deixe cozinhar por 3 minutos.
Passo 5
Depois, despeje a mistura que fizemos anteriormente e misture bem. Tampe e deixe cozinhar por mais 4 minutos.
Passo 6
Finalize com a salsinha e a cebolinha.

Ingredientes

  • 500 gramas de abóbora cabotiá
  • 2 unidades de mandioquinha
  • Sal a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Azeite a gosto
  • 1 unidade de cebola
  • 4 unidades de dentes de alho
  • 500 gramas de peito de frango
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 unidade de pimentão verde
  • 1 unidade de tomate
  • 500 gramas de macarrão
  • Salsinha e cebolinha a gosto
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