POLLO EN LA SARTÉN

¡Esta es la mejor receta de pollo con quingombó que he hecho, ¡es muy fácil y sabroso!

Preparation

1 hour
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En un recipiente, añade el muslo de pollo y sazona con la sal, la salsa inglesa, la pimienta negra y mezcle bien.
Step 2
En una sartén, añade el aceite de oliva, el pollo sazonado y deja que se dore. Entonces reserva.
Step 3
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Step 4
Luego, agrega el pimiento amarillo, el pimiento rojo y el tomate picados, la aceituna y mezcle bien.
Step 5
Luego, añade la pasta de tomate, la salsa inglesa, el agua, la pimienta negra, la sal y vuelve a mezclar.
Step 6
Agrega el pollo, tapa y deja cocinar por 5 minutos.
Step 7
En otra sartén, añade el quingombó picado, la sal y dejar sofreír bien.
Step 8
Vierte sobre el pollo, agrega el perejil y el cebollino y mezcle bien.

Ingredients

  • 1 kilo of muslo de pollo
  • Sal to tasty
  • 1 tablespoon of salsa inglesa
  • Pimienta negra to tasty
  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 3 units of dientes de ajo
  • 1/2 unit of pimiento amarillo
  • 1/2 unit of pimiento rojo
  • Aceituna to tasty
  • 1 unit of tomate
  • 1 tablespoon of pasta de tomate
  • 1 tablespoon of salsa inglesa
  • 100 milliliters of agua
  • 150 grams of quingombó
  • Perejil y cebollino to tasty

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