CARNE MOÍDA COM LEGUMES

É só picar, misturar e levar para assar! Fácil e delicioso!

Preparo

1 hora e 30 minutos
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas Fit


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Como fazer

Passo 1
Em uma assadeira, adicione a cenoura ralada, os tomates, as batatas, o pimentão verde e a cebola picados.
Passo 2
Depois acrescente a carne moída, o alho picado, o extrato de tomate, o azeite, o orégano, a pimenta-do-reino, a pimenta calabresa, a páprica doce, o sal e com as mãos, misture tudo muito bem.
Passo 3
Leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 1 hora.
Passo 4
Acrescente a muçarela ralada e leve novamente ao forno a 180°C até derreter o queijo.

Ingredientes

  • 2 unidades de tomates
  • 2 unidades de batatas
  • 1 unidade de cenoura
  • 1 unidade de pimentão verde
  • 1 unidade de cebola
  • 1 quilo de carne moída
  • 3 unidades de dentes de alho
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1/4 xícara de azeite
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Pimenta calabresa a gosto
  • Sal a gosto
  • Muçarela a gosto
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