CAPONATA DE BERINJELA

Coloquei tudo na assadeira e fiz a CAPONATA DE BERINJELA mais prática e fácil do mundo!

Preparation

2 hours
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas Fit


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How to make

Step 1
Em uma assadeira, adicione a berinjela, a cebola, o pimentão vermelho, o amarelo, o verde, a azeitona, o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, o orégano e misture bem.
Step 2
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 1h 30 minutos.
Step 3
Corte o filão, coloque na assadeira, adicione o azeite e o orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos.

Ingredients

  • 2 units of Berinjela
  • 1 unit of Cebola
  • 1/2 unit of Pimentão vermelho
  • 1/2 unit of Pimentão amarelo
  • 1 unit of Pimentão verde
  • 1/2 cup of Azeitona
  • 1/2 cup of Vinagre
  • 1 cup of Azeite
  • Sal to tasty
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • Orégano to tasty
  • 2 units of Pão francês
  • Azeite to tasty
  • Orégano to tasty

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