BOLO DE LARANJA FOFINHO

Incrível Bolo de Laranja, sem segredos, úmido e fácil de fazer.

Preparo

1 hora e 30 minutos
Serve
8 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


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Como fazer

Passo 1
Em um liquidificador acrescente 3 ovos, 200 g de açúcar cristal ou refinado, 180 ml de óleo, 200 ml de suco de laranja e 1 colher de sopa de raspas de laranja. Bata tudo isso muito bem por aproximadamente dois minutos.
Passo 2
Passe os ingredientes batidos para um recipiente e acrescente 290 g de farinha e misture até agregar muito bem. Em seguida, adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e misture levemente até ficar uma massa lisa.
Passo 3
Agora passe toda essa massa para uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.
Passo 4
Para fazer a cobertura, em outro recipiente, acrescente 395 g de leite condensado, 60 ml de suco de limão e 30 ml de suco de laranja. Misture tudo muito bem e leve para a geladeira por apenas 10 minutos.
Passo 5
Espalhe a cobertura pela superfície do bolo e decore como desejar. Eu utilizei as raspas das laranjas cortei algumas rodelas para colocar no topo.

Ingredientes

  • 3 unidades de ovo
  • 200 gramas de açúcar
  • 200 mililitros de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de laranja ralada
  • 180 mililitros de óleo
  • 290 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 395 gramas de leite condensado
  • 30 mililitros de suco de laranja
  • 60 mililitros de suco de limão
  • Raspas de laranja para decorar a gosto
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