BOLA DE PATATA RELLENA

¿Tienes patatas en casa? ¡Prepara esta receta deliciosa y lista para llevar en poco tiempo!

Preparation

1 hour
Serves
5 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una cacerola, agregue las papas piadas, agua hasta cubrir, sal, mezcle y deje cocinar durante 15 minutos.
Step 2
Transfiera las papas a un recipiente y amase bien.
Step 3
Agregue la maicena, perejil, cebollino, mozzarella rallada, pimienta negra, sal y mezcle bien.
Step 4
Engrase tus manos con aceite de oliva, toma un poco de la masa y extienda bien. Luego, rellena con jamón, mozzarella, cerra bien y dále forma de bola. Repite ese proceso hasta que se acaben todos los ingredientes.
Step 5
Luego pasa las bolas en la harina para todo uso, huevos batidos y, finalmente, pasa por la harina panko o pan rallado, empanzinando muy bien.
Step 6
En una sartén con aceite hirviendo, sofreír nas bolitas hasta que se doren.

Ingredients

  • 800 grams of patatas
  • Agua to tasty
  • Sal to tasty
  • 2 tablespoons of harina fina de maíz
  • Perejil to tasty
  • Cebollino to tasty
  • 100 grams of mozzarella
  • Pimienta negra to tasty
  • Aceite de oliva to tasty
  • Jamón to tasty
  • Mozzarella to tasty
  • Harina para todo uso to tasty
  • 2 units of huevos
  • Harina panko to tasty
  • Aceite to tasty

Tags

receta salada receta sencilla bocadillo patata receta rápida

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