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BERINJELA GRATINADA

Até quem não gosta de berinjela vai amar essa receita.

Preparo

35 minutos
Serve
2 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas Saudáveis

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Como fazer

Passo 1
Corte a berinjela em rodelas, tempere com sal e transfira para uma travessa.
Passo 2
Em uma panela, adicione o azeite, o alho ralado, o tomate, o sal, a pimenta-do-reino e misture bem.
Passo 3
Despeje sobre a berinjela e adicione a muçarela fatiada.
Passo 4
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos.

Ingredientes

  • 1 unidade de berinjela
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • 2 unidades de dente de alho
  • 10 unidades de tomate cereja
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 unidades de muçarela light

Tags

saudável almoço jantar receita simples receita fácil

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