Em uma panela, adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Step 2
Transfira para um recipiente, espalhe bem e cubra com um plástico filme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Step 3
Pegue um pouco do recheio e modele em formato de bolinha e depois espete com o palito.
Step 4
Em uma panela, adicione o açúcar refinado, a água, o vinagre branco e o corante vermelho a gosto. Misture tudo muito bem, ligue em fogo médio e deixe ferver.
Step 5
Para saber o ponto ideal da calda é muito simples. Jogue ela em um recipiente com água e se fizer um barulho de vidro quebrando, quer dizer que ela está pronta.
Step 6
Desligue o fogo, passe as bolinhas na calda e depois coloque sobre uma forma untada com óleo, para não grudar.
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