ARROZ DOCE

O melhor e mais fácil arroz doce, com doce de leite cozido.

Preparo
2 horas
Serve
6 pessoas
Dificuldade
Fácil

Criado por Teste Receitas


Avalie esta receita

1 avaliação

Como fazer

Passo 1
Em uma panela, adicione o arroz branco cru, o leite, a água, canela a gosto e cravo a gosto. Lembrando que o arroz não foi lavado, porque assim aproveita o amido dele e fica mais cremoso ainda. Ligue em fogo médio, mexa e deixe cozinhar.
Passo 2
É muito importante ficar mexendo às vezes, para não correr o risco de queimar. Assim que começar a ferver, o leite pode subir um pouco, caso isso aconteça, é só abaixar o fogo e continuar mexendo.
Passo 3
Após cozinhar, adicione o coco ralado e o leite de coco. Misture bem. Depois, retire as canelas em pau e adicione o doce de leite e mexa até que ele se dissolva por completo.
Passo 4
Para fazer esse doce de leite, eu cozinhei a lata de leite condensado na panela de pressão, por aproximadamente 40 minutos. Mas se preferir, você pode comprar o doce de leite pronto.
Passo 5
Caso o arroz doce fique muito grosso, é só você adicionar um pouco de água.
Passo 6
Transfira para um recipiente e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.

Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cru
  • 1 litro de leite
  • 500 mililitros de água
  • Canela em pau a gosto
  • Cravo a gosto a gosto
  • 200 mililitros de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 790 gramas de leite condensado

Tags

Compartilhar a Receita


Comentários

Não há comentários para essa receita, seja o primeiro a comentar.

Conheça nosso aplicativo, adicione seus ingredientes à lista de compras de forma simples e organizada, será impossível esquecer um ingrediente na hora de fazer a receita. Baixe agora mesmo!

Outras receitas que talvez você goste

Foto da receita

PAVÊ DE LEITE NINHO COM MORANGOS

Foto da receita

SOBREMESA DE LEITE NINHO

Foto da receita

MANJAR DE COCO COM CALDA DE AMEIXAS

Foto da receita

SOBREMESA NUVEM GELADA DE COCO

Foto da receita

GELADO DE MARACUJÁ

Foto da receita

SOBREMESA DE MORANGO

Foto da receita

GELADO DE ABACAXI

Foto da receita

PAVÊ FÁCIL

Foto da receita

PALETA DE MARACUJÁ

Foto da receita

SALADA DE FRUTAS

Foto da receita

BOMBOM DE MOÇA GELADA

Foto da receita

ROCAMBOLE DE LEITE NINHO