ARROZ CREMOSO CON POLLO

¡Con arroz sobrante de ayer, hice este plato de restaurante muy chic!

Preparation

45 minutes
Serves
6 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Step 2
Luego, agrega la pechuga de pollo picada, el pimentón ahumado, el lemon pepper, la sal, la pimienta negra y mezcla. Déjalo cocinar hasta que se seque el agua.
Step 3
Después, agrega los guisantes, el jamón picado, el arroz cocido y mezcla.
Step 4
En una sartén, añade la mantequilla y deja que se derrita. Luego, agrega la harina para todo uso y mezcla bien.
Step 5
Después, agrega la leche poco a poco y continúa revolviendo.
Step 6
Ahora, añade la crema de leche, el queso crema, la nuez moscada, la sal y mezcla bien hasta que espese.
Step 7
Terminar con la mozzarella rallada y mezclar bien.
Step 8
Ahora, vierte la crema sobre el arroz y mezcla.
Step 9
Agrega el perejil y el cebollino y vuelve a mezclar.
Step 10
Terminar con la mozzarella rallada y la patata paja.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 1 unit of cebolla
  • 2 units of dientes de ajo
  • 600 grams of pechuga de pollo
  • Pimentón ahumado to tasty
  • Lemon pepper to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Sal to tasty
  • 1 cup of guisantes
  • 1 cup of jamón
  • 1 tablespoon of mantequilla
  • 1 tablespoon of harina para todo uso
  • 450 milliliters of leche
  • 200 grams of crema de leche
  • 2 tablespoons of queso crema
  • 1 cup of mozzarella rallada
  • Nuez moscada to tasty
  • 3 cups of arroz cocido
  • Perejil y cebollino to tasty
  • Mozzarella rallada to tasty
  • Patata paja to tasty

Tags

RECETA SENCILLA almuerzo cena arroz pollo

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