ARROZ CON POLLO

¡Esta es la mejor versión de arroz con pollo que he hecho!

Preparation

1 hour
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En la olla a presión, añade el aceite de oliva, el muslo sin piel, la pechuga de pollo y sazona con la sal y la pimienta negra.
Step 2
Dejar dorar por ambos lados y reservar.
Step 3
En la misma olla, añade el ajo y la cebolla picados y mezcla.
Step 4
Luego, agrega el chile aromático y mezcla nuevamente.
Step 5
Añade el pollo, la pasta de tomate y el agua hasta cubrir.
Step 6
Tapar y dejar cocinar durante 25 minutos.
Step 7
Luego, retira el pollo y desmenúzalo.
Step 8
En la misma olla, añade el arroz, la zanahoria picada, el maíz, las hojas de laurel y mezcla.
Step 9
Agrega el pollo desmenuzado, el perejil, el cebollino y vuelve a mezclar.
Step 10
Añade el agua hasta cubrir, tapa y deja cocinar por 3 minutos aproximadamente.

Ingredients

  • Aceite de oliva to tasty
  • 4 units of muslo sin piel
  • 2 units of pechuga de pollo
  • Sal to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • 3 units of diente de ajo
  • 1 unit of cebolla
  • Chile aromático to tasty
  • 1 tablespoon of pasta de tomate
  • 1.50 cups of arroz
  • 1 unit of zanahoria
  • 100 grams of maíz
  • 3 units of hojas de laurel
  • Perejil y cebollino to tasty

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