En un recipiente, añade el pollo y sazona con el ajo, la cebolla y el perejil deshidratado, sazonador para aves, pimienta negra, sal, vino blanco y con las manos, mezcla muy bien.
Step 2
En una sartén, añade el aceite, el pollo y deja que se dore por ambos lados. Entonces reserva.
Step 3
En la misma sartén, añade la cebolla y el ajo picados y deja que se dore.
Step 4
Luego, agrega el pimiento amarillo, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate picados y mezcla bien.
Step 5
Después, añade el pollo, el caldo de pollo, el maíz y mezcla nuevamente.
Step 6
Tapar y dejar cocinar durante 10 minutos.
Step 7
Ahora, agrega el arroz, la sal, el perejil y el cebollino y mezcla bien.
Step 8
Añade agua hasta cubrir, tapa y cocina hasta que el agua se seque.
Step 9
Luego, terminar con la pimienta, el perejil y el cebollino.
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