Em uma panela, adicione o leite condensado e o amido de milho. Misture bem até que o amido se dissolva.
Step 2
Acrescente o leite e o chocolate em pó. Ligue em fogo médio e mexa até o creme engrossar. Assim que o creme engrossar, acrescente 200g de creme de leite e mexa por aproximadamente 2 minutos. Retire a panela do fogo e reserve.
Step 3
Molhe o biscoito champanhe no leite.
Step 4
Em um refratário, faça a primeira camada de biscoito e jogue metade do creme por cima. Com uma colher, espalhe bem e jogue bombons a gosto. Faça mais uma camada de biscoito e despeje o restante do creme por cima. Espalhe bem e coloque mais bombons sobre o creme.
Step 5
Agora leve à geladeira por aproximadamente 4 horas.
Step 6
Derreta o chocolate ao leite e acrescente 200g de creme de leite. Misture muito bem. Despeje o ganache sobre o pavê, espalhe e leve novamente à geladeira por 1 hora.
Step 7
Para decorar, eu utilizei granulado, mas você pode decorar da maneira que preferir.
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miguel Cuentro Goncalves
a year ago
0parabéns pela receita