Em uma panela, adicione o leite condensado, o amido de milho e misture muito bem. Em seguida, acrescente o leite, o creme de leite e o coco ralado. Ligue em fogo médio e mexa até engrossar.
Step 2
Em outra panela, adicione os abacaxis picados, o açúcar, a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
Step 3
Em uma travessa, adicione um pouco do creme e espalhe bem. Em seguida, adicione o biscoito maisena e depois, o abacaxi e espalhe. Repita esse processo até acabar os ingredientes.
Step 4
Faça a última camada com o creme, espalhe bem e leve para a geladeira por 2 horas.
Step 5
Finalizei com biscoito triturado e pedaços e abacaxi, mas você pode finalizar da maneira que preferir.
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