PÃOZINHO DE FRIOS

Você não vai acreditar como é feito esse salgado, econômico e rende muito!

Preparation

2 hours
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar, sal e misture bem. Acrescente o ovo, a manteiga e a água e misture novamente. Adicione a água aos poucos até chegar no ponto ideal.
Step 2
Transfira a massa para uma mesa e sove por 10 minutos. Depois coloque ela em um recipiente, tampe e deixe descansar por 1 hora.
Step 3
Em outro recipiente, adicione a muçarela ralada, o presunto, a mortadela e a salsinha e cebolinha a gosto. Misture tudo muito bem.
Step 4
Abra a massa, adicione molho de tomate por cima e espalhe. Depois, acrescente a mistura de frios. Enrole a massa como rocambole e passe água nas pontas para grudar bem.
Step 5
Agora, corte em pedaços com espessura de aproximadamente dois dedos.
Step 6
Transfira os pãezinhos para uma forma untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Step 7
Pincele gema de ovo por cima e adicione um pouco de orégano. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos

Ingredients

  • 300 grams of farinha de trigo
  • 1 tablespoon of margarina ou manteiga
  • 1 tablespoon of açúcar
  • 1 unit of ovo
  • 1 teaspoon of sal
  • 10 grams of fermento biológico seco
  • 90 milliliters of Água
  • Molho de tomate to tasty
  • 150 grams of muçarela
  • 100 grams of mortadela
  • 100 grams of presunto

Tags

pão recheado salgado frios massa

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