OMELET OF VEGETABLES

I mixed carrots, potatoes and cucumbers. Look how delicious it was.

Preparo

40 minutos

Serve

5 pessoas

Dificuldade

Fácil

Criado por Test Recipes

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Como fazer

Passo 1

In a container, add the grated potato, cucumber and carrot. Then add the eggs, ham, garlic, salt, black pepper, parsley and mix everything very well.

Passo 2

Then add the ground oats, powdered yeast and mix again.

Passo 3

In a skillet, add the olive oil and spread it. Now add the mixture we made earlier and spread it out well. Cover and let cook for approximately 20 minutes.

Passo 4

Turn the other side, add the mozzarella, the oregano, cover and cook until the cheese melts.

Ingredientes

1 unidade de potato
1 unidade de cucumber
1 unidade de carrot
4 unidades de eggs
100 gramas de sliced ham
2 unidades de grated garlic
Salt a gosto
Black pepper a gosto
Parsley a gosto
1 xícara de ground oats
1 colher de sopa de powdered yeast
Olive oil a gosto
50 gramas de grated mozzarella
Oregano a gosto

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