LASAÑA COM MASA DE PANQUEQUE

¡Hice lasaña de domingo así y todos me pidieron la receta!

Preparation

1 hour
Serves
8 people
Difficulty
Normal

Created by Teste Recetas

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How to make

Step 1
En una sartén, agregue el aceite de oliva al gusto, la cebolla picada, el ajo y déjalos dorar. Agregue la carne molida y cocine hasta que el agua se seque. Sazone con pimentón picante, sal al gusto, orégano al gusto, pimienta negra y revuelva. Agregue el extracto de tomate, la zanahoria rallada, el tomate, la aceituna, los huevos cocidos, el maíz, el perejil y el cebollino al gusto y mezcle bien. Reserve.
Step 2
En un bol, añade los huevos, el aceite, el azúcar, la sal y bata bien. Agregue la harina de trigo, la leche y vuelva a batir. Añade la levadura y mezcle ligeramente.
Step 3
Engrasa una sartén con aceite, agrega un poco de masa y deja que se dore por ambos lados. Repite este proceso hasta que se acabe toda la massa.
Step 4
En una sartén, agregue la mantequilla, la cebolla picada y déjala dorar. Agregue la harina de trigo y mezcle bien. Agregue la leche, el caldo de res, la nuez moscada al gusto y mezcle hasta que espese.
Step 5
En un plato de servir, agregue un poco de la salsa y extienda uniformemente. Agregue la masa para panqueques y encima, agregue la carne molida. Repita este proceso hasta que todos los ingredientes se acaben.
Step 6
Termine con mozzarella rallada y hornea en horno precalentado a 180°C por 15 minutos o hasta que el queso se derrita.

Ingredients

  • 1 tablespoon of aceite
  • 1.50 units of cebolla
  • 4 units of dientes de ajo
  • 500 grams of carne picada
  • Sal to tasty
  • Pimiento picante to tasty
  • Pimienta negra to tasty
  • Orégano to tasty
  • 130 grams of extracto de tomate
  • 1 unit of zanahoria
  • 4 units of tomate
  • 2 tablespoons of aceitunas
  • 4 units of huevo cocido
  • Perejil y cebollino to tasty
  • 1 tablespoon of mantequilla
  • 1 unit of caldo de carne
  • Nuez moscada to tasty
  • 2 tablespoons of harina para todo uso
  • 500 milliliters of leche
  • 50 milliliters of aceite
  • 1/2 tablespoon of cucharadita
  • 1/2 tablespoon of azúcar
  • 2 units of huevo
  • 2 cups of harina de trigo
  • 1 tablespoon of levadura en polvo
  • 170 grams of maíz verde
  • 200 grams of mozarella

Tags

receta salada lasaña panqueque pasta almuerzo

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