HELADO DE PUDÍN

Aprende a hacer Helado de Pudín en el plato, ¡un postre súper refrescante y delicioso!

Preparation

1 hour
Serves
8 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Recetas


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How to make

Step 1
En una sartén, añade la leche condensada, la crema de leche, la leche, las yemas de huevo tamizadas y la esencia de vainilla. Enciende el fuego medio y revuelve hasta que empiece a hervir.
Step 2
Cuando empiece a hervir, cocina por 2 minutos más y luego, apaga el fuego.
Step 3
Vierte en un recipiente, cubre con película plástica y deja enfriar.
Step 4
En una sartén, añade el azúcar y deja que se derrita. Luego, agrega el agua poco a poco y revuelve hasta que se convierta en un almíbar.
Step 5
Vierte la mitad del almíbar en un plato y déjalo enfriar.
Step 6
En un recipiente, añade la crema batida y bate bien. Luego, agrega la nata y vuelve a batir. Después, viértelo en la crema y mezcla bien.
Step 7
Ahora, transfiérelo al plato y colóquelo en el congelador durante 24 horas.
Step 8
Terminar con el resto del almíbar.

Ingredients

  • 790 grams of leche condensada
  • 400 grams of crema de leche
  • 1.50 cups of leche
  • 5 units of yema de huevo
  • Esencia de vainilla to tasty
  • 1 cup of azúcar
  • 1 cup of agua
  • 100 milliliters of crema batida
  • 100 milliliters of nata

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