Ingredientes
- Aceite de oliva a gosto
- 2 unidades de cebolla
- 1 quilo de salchicha
- Azafrán a gosto
- Orégano a gosto
- Pimentón ahumado a gosto
- 1/2 xícara de maíz
- 1 colher de sopa de mantequilla
- 2 colheres de sopa de harina para todo uso
- 500 mililitros de leche
- 200 gramas de crema de leche
- Sal a gosto
- Nuez moscada a gosto
- 150 gramas de mozzarella
- 250 gramas de fídeos
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