En una cacerola, agregue 280 g de maíz enlatado, 2 yemas de huevo, 100 g de queso parmesano, 250 ml de leche y 2 cucharadas de mantequilla o margarina. Encienda a fuego medio y mezcle bien hasta que los ingredientes estén completamente disueltos.
Step 2
Ahora agregue sal al gusto y agregue 3 tazas de harina para todo uso. Agrega la harina poco a poco y mezcla bien. Cuando la masa llegue al punto ideal, puedes retirarla del fuego.
Step 3
Ahora corta aproximadamente 150 g de mozzarella en cubos. Estirar la masa y colocar la mozzarella en su interior. Luego ciérrelo y déle forma de bola. Es importante que la masa aún esté un poco caliente, porque una vez que se enfría, se vuelve un poco quebradiza y difícil de darle forma.
Step 4
En un recipiente, agregue 2 claras de huevo y 100ml de leche. Con un tenedor, mezcle bien. Para empanizar, pasar las bolitas en esta mezcla y luego en pan rallado o harina panko.
Step 5
Ahora solo fríe las bolas en aceite caliente hasta que estén doradas.
There are no comments for this recipe, be the first to comment.
Discover our app, add your ingredients to the shopping list in a simple and organized way, it will be impossible to forget an ingredient when making the recipe.
