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Bolo de Banana sem gluten e sem lactose

Bolo de banana sem glúten e sem lactose

Preparación

45 minutos
Sirve
4 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Pam

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1 critica

Cómo hacer

Paso 1
Pré-aquecer o forno em 180°. Untar a forma com óleo de girassol e aveia. Usar uma forma de pudim pequena ou de bolo inglês.
Paso 2
Bata os ovos e o açúcar no liquidificador até formar um creme.
Paso 3
Adicione os outros ingredientes, exceto o fermento, até ficar homogêneo.
Paso 4
Acrescentar o fermento e mexer até ficar homogêneo.
Paso 5
Assar no forno à 180°C, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos (ou até o garfo sair limpo, ao furar o bolo). *Meu forno é elétrico e eu asso em 200°C, pelo mesmo tempo*

Ingredientes

  • 2 unidades de Bananas maduras
  • 2 unidades de Ovos
  • 1 cucharra sopera de Açúcar mascavo
  • 50 mililitros de Óleo de girassol
  • 50 mililitros de Água filtrada
  • 2 tazas de Aveia em Flocos
  • 1 cuchara de café de Canela em pó
  • 1 cuchara de café de Essência de Baunilha
  • 1 cucharra sopera de Fermento químico em pó

Tags

semgluten semleiteanimal liquidificador

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