BOLINHO DE AIPIM

Bolinho de aipim com carne moída, super fácil e sequinho!

Preparation

1 hour e 30 minutes
Serves
4 people
Difficulty
Easy

Created by Teste Receitas

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How to make

Step 1
Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Em seguida, acrescente 1 cebola picada, 3 dentes de alho ralado e deixe fritar. Depois, adicione a farinha de trigo e deixe cozinhar por 3 minutos.
Step 2
Tempere com a pimenta-do-reino, o sal e acrescente 1 xícara de água. Deixe cozinhar até virar uma massa.
Step 3
Por fim, adicione a mandioca cozida e amassada, o queijo parmesão ralado e misture muito bem.
Step 4
Em uma frigideira, adicione um pouco de azeite, 1 cebola picada, 3 dentes de alho ralado e deixe fritar. Em seguida, acrescente a carne moída, o sal, a páprica defumada, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar até secar a água. Depois, adicione o pimentão verde e o tomate picados e misture.
Step 5
Agora, divida a massa em partes iguais.
Step 6
Pegue um pouco da massa, abra bem, acrescente o recheio, feche e modele em formato de um bolinho.
Step 7
Em um recipiente, adicione o amido de milho, ¼ de xícara de água e misture bem. Depois, leve para o micro-ondas por 1 minuto.
Step 8
Para empanar, passe essa mistura nas mãos e depois nos bolinhos. Finalize na farinha de rosca.
Step 9
Agora, é só fritar em óleo quente até dourar.

Ingredients

  • 50 grams of manteiga
  • 2 units of cebolas
  • 6 units of dentes de alho
  • 70 grams of farinha de trigo
  • Pimenta-do-reino to tasty
  • Sal to tasty
  • 1 cup of água
  • 600 grams of mandioca cozida
  • 30 grams of queijo parmesão ralado
  • Azeite to tasty
  • 500 grams of carne moída
  • Páprica defumada to tasty
  • 1 unit of pimentão verde
  • 1 unit of tomate
  • 1 tablespoon of amido de milho
  • 1/4 cup of água
  • Farinha de rosca to tasty
  • Óleo to tasty

Tags

receita salgada bolinho mandioca receita simples receita fácil

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