Em um recipiente, adicione a gelatina de framboesa, 200ml de água quente e misture até que a gelatina se dissolva por completo. Em seguida, acrescente 400g de creme de leite e misture novamente.
Paso 2
Despeje em uma travessa e leve para à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até firmar.
Paso 3
Em outro recipiente, adicione a gelatina de uva, 200ml de água quente e misture até que a gelatina se dissolva por completo. Em seguida, acrescente 400g de creme de leite e misture novamente.
Paso 4
Despeje sobre a gelatina de framboesa e leve para à geladeira por mais 2 horas.
Paso 5
Para fazer o ganache, em um recipiente, adicione o chocolate meio amargo e 200g de creme de leite. Leve para o micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter.
Paso 6
Despeje sobre a gelatina, espalhe bem e leve para à geladeira por mais 30 minutos.
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