MOUSSE DE CHOCOLATE DE CORTE

Sem leite condensado e sem creme de leite, faça esse mousse de chocolate de corte!

Preparación

4 horas e 30 minutos
Sirve
8 personas
Dificultad
Fácil

Creado por Teste Receitas

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20 críticas

Cómo hacer

Paso 1
Em um recipiente, adicione o cacau em pó, 100ml de leite e misture bem.
Paso 2
Em uma panela, adicione 400ml de leite, o açúcar, o sal e misture. Em seguida, acrescente a mistura de chocolate que fizemos anteriormente.
Paso 3
Ligue em fogo médio e misture. Depois adicione o chocolate meio amargo e misture novamente.
Paso 4
Em um recipiente, adicione a gelatina incolor, a água, misture e deixe hidratar por 5 minutos. Depois leve para o micro-ondas por 20 segundos.
Paso 5
Em seguida, despeje a gelatina, misture e deixe cozinhar até começar a ferver. Deixe ferver por 2 minutos e depois retire do fogo.
Paso 6
Unte um recipiente com o óleo e depois despeje o creme.
Paso 7
Leve para à geladeira por 4 horas.
Paso 8
Finalize com cacau em pó e coco ralado a gosto.

Ingredientes

  • 30 gramos de cacau em pó
  • 500 mililitros de leite
  • 100 gramos de açúcar
  • 1 cuchara de café de sal
  • 90 gramos de chocolate meio amargo
  • 10 gramos de gelatina incolor
  • 20 mililitros de água
  • Óleo al gusto
  • Cacau em pó al gusto
  • Coco ralado al gusto

Tags

receita doce chocolate mousse receita fácil sobremesa

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